初めての梅酒

人生初の梅酒をつけました。

旦那さんがお出かけの土曜日、ゆっくりと朝ご飯を食べていると義妹がピンポーンとやってきました。どうやら梅の実を採れにきたよう。旦那さんの家には梅の木があるんです。そしてたくさん採れたから私にも分けてくれました。

でもね...私こういうことした事ないんです008.gif ざっくりと作り方をお義母さんに聞いて、サイトで調べていざ!! 瓶はお義母さんが分けてくれたのでお酒と氷砂糖を買いに。その前に梅の灰汁抜きをしておいたので、きれいにヘタを取ってひとつひとつ丁寧に拭いて瓶の中へ。氷砂糖と交互に重ねてお酒を注いだらあとは1ヶ月から3ヶ月待つんですって。
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本当は1年位置くと良いみたいですけどね。

陽の当たらない気温の差が一日を通して大きくないところに置きましたよ〜。
美味しい梅酒になってね001.gif

家族生活

☆使ったものと同じです☆






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by kanakina | 2013-06-11 21:59 | Homemade
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