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茹で栗

お彼岸に栗拾いをした栗を茹でてみました。最初は冷凍保存してしまおうと思っていたけれど、旦那さんが「茹でたのをスプーンで食べたい」と言ったのでそうすることに。
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一晩水に浸しておいてから塩を少し入れてゆっくりと茹でました。ほくほくで鬼皮も渋皮も思っていたよりも綺麗に剥けました。それを置いておいたら帰ってきた旦那さんにパクッと食べられてしまいました。んーーー022.gif

次は栗ごはんにしてみようかなと思います001.gif


by kanakina | 2013-09-29 20:55 | Season
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