Old-fashioned brownie (つくレポ)

emirioさんが、あゆみさんにおねだりしてもらったレシピで作っていたブラウニーがとっても美味しそうだったので、私もemirioさんにおねだりしてあゆみさんレシピをいただいちゃいました。(もちろんあゆみさんのGoが出たからよ)emirioさん、あゆみさんありがとうございます。

今日は休みなので、もちろんYoga day。でも夕方からなのでブラウニーを焼こう!と昨日から決めてました。
で、材料を計っていると不安が...。だって、バターも砂糖の量も多いしココアだってこんなに使ったことないから、いいの?いいの?って思いながらの計量。卵をハンドミキサーで混ぜるときも、こんな感じなの?と。生地が出来上がってみると、これまた結構な量で型に収まるの?と自問自答の多い作業でした。

私の持っている型は教えていただいたレシピよりちょっと大きめだったけど、型に流し入れてみたらぴったり!
焼き時間もレシピ通りでちょうど焼けてました。でも少し焦げっとしているところが...でも気にしな~い。

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ただいま冷まし中です059.gif。断面ショーは後ほど029.gif
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by kanakina | 2009-12-01 11:11 | Homemade
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