秋は栗に始まりサツマイモも美味しい〜。
スーパーでシルクスイートというサツマイモを見つけました。すっごく大きくて1つ700gくらいなのが2つで割とお買い得だったので即購入。それをまず鬼まんじゅう、
そして大学芋、そして最後は
さつまいもごはんに‼︎
鬼まんじゅうは蒸すまでに3時間かけて丁寧に。大学芋は揚げずに作りました。
もともとサツマイモ大好きな息子くんはどれもパクパク。あ、大学芋はカリカリを取り除いてあげましたよ。
その後また買いたいと思いスーパーをみるけど、この時ほど大きなものは今の所見つからず…。これからもチェックし続けます